Naples says goodbye to Carmelina, the city’s last “acquaiola,” known and beloved by all those who have passed her historic “water counter” at 30, Via dei Tribunali.
You chose: Gino Sorbillo
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100per100 Italian Pizza: ex aequo per Ribalta e SorbilloLo scorso 30 giugno, presso la Scavolini Soho Gallery di New York, l’associazione culturale no profit I Love Italian Food ha dedicato un’intera serata a tutte quelle realtà che si sono distinte recentemente nell’attività di promozione dell'autentica cucina italiana, premiando le migliori in base a sei categorie principali: Espresso, Gelato, Menu, Pizza, Chef e Ristorante.
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100per100 Italian Pizza: ex aequo for Ribalta and SorbilloOn June 30, the Gala organized by the cultural association I Love Italian Food, hosted by Scavolini Soho Gallery, was dedicated to all those realities which distinguished themselves for promoting only authentic Italian cuisine in New York. The special guests were awarded according to six main categories: Espresso, Gelato, Menu, Pizza, Chef and Restaurant.
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Interview with Gino Sorbillo, who recently opened a new pizzeria in New York. During our conversation, Sorbillo tells us about Naples and New York, and we touch upon many different topics, such as his dreams, Mayor de Blasio visiting his pizzeria, singer Pino Daniele, his father’s family of 20 pizza makers, young people leaving Naples, his stubbornness, and communication.
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Intervista con Gino Sorbillo. Ha da poco aperto una nuova pizzeria a New York e si racconta tra Napoli e New York. Nella nostra conversazione tanti temi come: la visita del sindaco Bill de Blasio nel suo locale, la sua città, i sogni, Pino Daniele, la famiglia di suo padre con 20 fratelli pizzaioli, i giovani che lasciano Napoli, la sua testardaggine, la sua comunicazione….
