L'Italian Culinary Academy ha festeggiato il suo primo anno di attività premiando sei studenti che si sono distinti con una borsa di studio offerta dall’Italian Trade Commission-Ice che li porterà in Italia per 29 settimane.
Every dish on our menu complements a good glass of Barolo,” Maurizio explains, “we have a fillet in a Barolo sauce that is out of this world. But, you know that I am a bit unconventional, I think that a nice glass of young Barolo would go perfectly with a strong fish soup…"
