You chose: rosanna di michele

  • From the left: Dolores Alfieri, Mickela Mallozzi, Terry Paladini Baumgarten, Josepine A. Maietta, Rev Msgr Hilary Franco, Matilda Raffa Cuomo, Mirko M Notarangelo, Joseph Guagliardo.
    Facts & Stories

    VIVA LA LINGUA ITALIANA! The AIAE Celebrates 21st Anniversary

    N. C.(May 12, 2018)
    On May 4, the Association of Italian American Educators with its President Cav. Josephine A. Maietta celebrated their annual Awards and Scholarship Ceremony at the Consulate General of Italy in New York. An important occasion to highlight the Italian language and culture and to encourage the young generations to keep on studying and nurturing them. Special awardees and guests of the night included Consul General of Italy Francesco Genuardi; Dolores Alfieri, Director of Italian American Affairs, who spoke on behalf of Governor Andrew Cuomo; Former First Lady of NY Matilda Raffa Cuomo; Rev. Msgr. Hilary C. Franco, Advisor Permanent Observer Mission of the Holy See to the United Nations; Terry Paladini-Baumgarten, the Founder of the FiDi Lion’s Club; Cav. Dott. Joseph A. Guagliardo, President of The Conference of Presidents of Major Italian American Organizations and Dott. Mirko M. Notarangelo, Art Director, and Producer for Multimedia Educational Activities.
  • Rosanna vi aspetta!
    Gourmet

    Da "Donna Margherita" sei a casa con Rosanna!

    Tommaso Cartia(April 08, 2017)
    "Donna Margherita" - delizioso locale con cucina tipica e pizza rigorosamente italiane - ha trovato la sua donna ideale per un opening in grande stile. Il nuovo executive chef del locale e' infatti Rosanna di Michele, originaria di Vasto, in Abruzzo. Dopo tanti successi nel campo della ristorazione, tra l’Italia e l'estero, Rosanna ha deciso di puntare su questo piccolo ristorante gioiello per diffondere la sua cucina. Dunque, Insieme ad un'ottima pizza creata ad arte, potete gustare anche i suoi piatti. Il suo stile è inconfondibile, la sua #lacucinadicasa ti fa sentire veramente a casa. Trovate menù preparati con lo spirito di una vera padrona di casa italiana. Si fa la spesa e si scelgono i migliori prodotti, la maggior parte provengono direttamente dall'Italia. Vi raccontiamo l’inaugurazione di questo nuovo promettente ristorante italiano. Vi parliamo del team, dei proprietari del locale e di Rosanna che - lo ammettiamo - è un po' parte della squadra di i-Italy. Condividiamo con lei da anni lo spirito del suo lavoro che sosteniamo con entusiasmo. Perchè anche noi ci siamo sempre sentiti e ci sentiamo a casa con Rosanna.
  • Dining in & out

    Cooking with Rosanna / Polenta with Mushrooms

    Rosanna Di Michele(January 12, 2017)
    Polenta is a dish of boiled cornmeal. It may be consumed hot as a porridge or allowed to cool and solidify into a loaf, which is then baked, fried, or grilled. As it is known today, polenta derives from earlier forms of grain mush (known as puls or pulmentum in Latin or more commonly as gruel or porridge), commonly eaten since Roman times. Before the introduction of corn (maize) from America in the 16th century, polenta was made with such starchy ingredients as farro, chestnut flour, millet, spelt, and chickpeas. Let's find out how to make polenta with mushrooms.
  • Dining in & out: Articles & Reviews

    Culinary Wonders of Abruzzo

    Otylia Coppola(June 03, 2016)
    With her devastating smile and torrent of energy, Rosanna di Michele began her culinary “emigration” from Abruzzo, eventually landing in New York and the greater metropolitan area. Careful to preserve tradition, Rosanna serves up the genuine flavors and gastronomic treasures of her homeland.